江別市と岩見沢市と札幌市東区にある、熊本ラーメンの店おっぺしゃんラーメン。
本店は仙台です。
看板メニューのおっぺしゃんラーメンは細麺とこってりスープ。許されるときはニンニクを入れて楽しむラーメンです。
実は夏限定で冷やしもやっています。
去年も食べて美味しかったので今年も食べに行きました。
ぶっかけ冷やし肉そば880円
温かいラーメンは細麺で茹で時間が非常に短いので、すぐに出てきますが、こちら冷水で締めてるのでいつものラーメンより時間がかかります。
肉そば到着〜。
具材がけっこうてんこ盛り。
スープは、かなりあっさりで魚粉の風味が強く感じられます。そのままだとちょっとパンチ不足なのですが、肉がかなり味付けが濃いので、良く混ぜて肉+野菜+麺+スープで全部頂くのが正しい食べ方な気がします。
たまにラー油を加える部分もありますが、スープが美味しい。飲む点滴…のような。
ごくごく飲めます。ゴマがすごく合うので、ゴマ増しにしても良いかも。
お肉は味が濃いのでご飯にも合うかも。
期間限定でいつまでやっているかわかりませんが、冷やしなので油も控えめ。ボリュームあり、肉も野菜もたっぷりなバランスの良い(?)ラーメンなのでオススメです!
そして、だいたい行くと会計時にサービス券くれます。
なお、毎月10日は豚骨の日ということで、おっぺしゃんラーメンが500円になりますよ!
私のおすすめは、看板メニューおっぺしゃんラーメンの麺の硬さ『バリ』、脂の多さ『ギトギト』。
ランチの時の無料のライスにスープをかけて食べます!
行った店
おっぺしゃん江別店
北海道江別市緑町西1-120-1(国道12号線沿い)
011-391-8000
席数 30席
駐車場 あり 20台
年中無休
営業時間 11:00〜24:00
メニューや店舗はこちらを参照。東区と岩見沢にもお店あります!
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